07 décembre 2013

Boeuf ou veau marengo

     La recette :   - viande de veau (ou boeuf)   - 2 carottes - 1 tomate - 2 feuilles de laurier - 2 gousses d'ail - sel, poivre - champignons de Paris (surgelés pour moi)   - 2 cuillères à s. de concentré tomate - 1 cuillère à s. de maizena - 1 oignon émincé finement - coriandre hachée - 30 olives vertes dénoyautées - huile + beurre - 1 bout de beurre     Faire chaufferhuile+beurre et faire rissoler la viande coupée en cubes moyens.  Saler,... [Lire la suite]
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07 décembre 2013

Cake façon gâteau au yaourt sésame et fleur d'oranger

    La recette : - 1 yaourt nature - 3 œufs - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile neutre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger - 1/2 pot de graines de sésames grillées Four préchauffé à 180 °Fouetter le sucre + les oeufs pendant quelques minutes. Incorporer le yaourt, mélanger puis verser l'huile. Ajouter la farine puis la levure et enfin ll'eau de fleur d'oranger et les graines de sésame. Verser la pâte dans un moule à cake légerement beurré/fariné et enfourner pour... [Lire la suite]
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