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La recette :

 

 

- 1 pâte feuilletée ou brisée

- 2 oeufs 

- 10 bâtonnets de surimi (ou + ) 

- plusieurs sortes de fromage : gouda, mozzarella, camembert, emmental selon les envies   

(edam, cheddar, maasdam râpé, kiri)

- 2 oeufs battus 

- 4 cuillère à s. de crème fraîche  (10 cl de crème) 

- sel, poivre

- herbes au choix   

- 1 demi oignon râpé 

 

Four préchauffé à 180 °

Foncer un moule à tarte et y déposer le surimi coupé en rondelles.

Ajouter également les fromages.

tarte sur

 

Battre dans un bol les oeufs + la crème + sel, poivre + oignon râpé + herbes et verser sur la tarte uniformément.

 

tarte sur1

Enfourner jusqu'à cuisson et belle coloration.

 

source : d'aprés le blog de Yasminenass