16 janvier 2014

Darnes de saumon et fondue de poireaux tomates

   La recette :   - 6 blancs de poireaux - des darnes de saumon (selon le nombre de personnes) - sel/poivre - 2 grosses tomates mûres - estragon séché - paprika doux - curry - un peu de sucre - 1 demi citron   Faire revenir les darnes avec un peu de beurre dans une poêle.   Parsemer de sel/poivre, et curry légerement puis les retourner. Ensuite réserver à part sur une assiette plate.    Dans la même poêle rajouter un peu de matière grasse si besoin (un bout de beurre... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 20:24 - - Commentaires [10] - Permalien [#]