04 février 2014

Poulet à la basquaise

  La recette :   - 3 cuisses de poulet pour moi (coupés en 2 donc 6 morceaux de poulet) - 1 gros oignon haché - 3 gousses d'ail - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - du persil haché coriandre - 1 petite boîte de tomates en dés - sel,  poivre - curcuma  - paprika - huile d'olive - du thym - 1 feuille de laurier - 1 poignée d'olives vertes. - origan   Faire bouillir les olives pendant 15 minutes, égoutter puis réserver.  J'ai fais mariner le poulet avant cuisson mais c'est facultatif ... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 09:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]