02 décembre 2014

Baghrir zbib : crêpes algériennes aux raisins secs

Ma photo n'est pas géniale mais tant pis la recette elle, l'est ! Je vous livre la version de ma maman : avec des raisins secs !  Ces crêpes moelleusesالبغرير qu'on retrouve aussi bien en Algérie mais aussi au Maroc. Elles ont toujours eu du succés et on les retrouve sur nos tables très souvent : pause café entre amies, lors d'évenements joyeux, pour le 16 h des enfants, et durant le mois de Ramadhan, pr le café de l'aprés-midi du vendredi saint et même le brunch du dimanche....   Je me souviens encore lorsqu'on... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]