08 janvier 2015

Mini tartelettes framboises et crème chantilly mascarpone

    La recette :   - Pâte sablée aux amandes (celle de chef simon) lien -Diviser les quantités par 2-   - 200 g farine (100 g) - 150 g beurre mou (75 g) - 70 g de sucre glace (35 g) - 30 g de poudre d'amandes (15 g) - 1 oeuf (uniquement le jaune) - 1 pincée de sel + ajout perso de la vanille     Garniture : - confiture de framboises (ajout perso) - 1 boite de mascarpone (juste 100 g) -  crème liquide (20 cl) - sucre glace (4 à 5 cuillères à c.) - vanille en poudre -... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 15:50 - - Commentaires [13] - Permalien [#]