09 janvier 2015

Crème de mascarpone bananes chocolat

      La recette :   - 1 grosse banane (2 petites pour moi) - jus de citron - 30 g de chocolat noir (j'ai mis la moitié d'une tablette soit 50 g) - crème fraîche liquide (20 à 30 cl) - 170 g de mascarpone - 30 g de sucre glace - 3 blancs d’œuf  (j'en avais plus)    Pour 2 ou 3 coupes   Réduire la (les) banane(s) en purée en ajoutant quelques gouttes de citron et le sucre glace. Mélanger bien. Faire fondre le chocolat et la crème liquide jusqu’à l’obtention... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 19:45 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

09 janvier 2015

Pain moelleux au lait et yaourt

  La recette :   - 300 g de farine - 150 g de semoule fine - 50 g de lait en poudre (3 cuillères à s.) - 1 cuillère à s. de beurre mou - 2 cuillères à s. de yaourt nature  - 1 cuillère à s. de levure instantanée SAF - 1 cuillère à s. de sucre  - 1 cuillère à c. de sel  - un peu de laitDéposer la farine + semoule + sel + sucre + levure dans un saladier. (éloigner le sel de la levure) Faire un puit et ajouter le lait + le yaourt et le beurre. Mélanger bien et ramasser avec un peu d'eau puis... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 19:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]