16 janvier 2015

Mini galettes de semoule sucrées - harcha marocaine

    Une idée à vous proposer pour le goûter et même pour le ptit déj' Ces  حarchaة sont fondantes et absolument délicieuses. Elles ne nécessitent pas d'ingrédients particuliers et sont rapides à faire.   Cela accompagne merveilleusement bien une tasse de café ou un thé bien chaud. A déguster avec du miel, confiture...  ou comme mes minis les tartiner de nutella !     La recette :   - 250 g de semoule fine - 1 demi cuillère à c. de sel - 2 cuillères à s. de sucre (1 cuillère... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 18:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

16 janvier 2015

Boeuf stroganoff : plat facile cuisine russe

      Ce plat est à base de viande de boeuf, de champignons, oignons dans une sauce crèmeuse savoureuse. C'est un des classiques de la cuisine russe     La recette :   - filet de boeuf découpé en fines lamelles - crème liquide - champignons (surgelés)  - sel, poivre - paprika  - 1 feuille de laurier - 1 oignon - huile + beurre - 1 cuillère à c. de concentré de tomate - 1 cuillère à c. de moutarde  - 1 cuillère à c. de farine   Chauffer l'huile + beurre dans... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 17:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]