25 janvier 2015

Mijoté de petits pois & carottes

     La recette :  - 500g de petits pois (surgelés)  - 2 carottes - 2 oignons - coriandre hachée - huile d'olive - sel, poivre - 1 demi cube saveur poulet - cumin - paprika - 300 g de viande rouge Chauffer un filet d'huile d'olive dans un faitout/marmite et faire revenir pendant 5 minutes les lamelles d'oignons coupées finement. Ajouter le poivre. Incorporer la viande coupée en cubes et laisser cuire quelques minutes Ajouter les carottes coupées en cubes + la coriandre hachée. Couvrir... [Lire la suite]
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25 janvier 2015

Pavés moelleux au chocolat et à l'orange

Ultra-fondants, ces pavés devraient vous plaire si vous aimez l'alliance chocolat-orange.    La recette :   - 3 oeufs  - 100 g de chocolat noir pâtissier (la prochaine fois je mettrais 200 g de choco) - 100 g de sucre en poudre  - 1 belle orange bien juteuse (zeste + jus)   - 70 ml d'huile de tournesol (beurre fondu) - 100 ml de lait entier (j'en avais pas mais j'avais du lben : lait fermenté) - 1 cuillère à s. de cacao amer - 180 g de farine - 1 /2 sachet de levure chimique  ... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 20:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]