05 février 2015

Panna cotta vanille et caramel au beurre salé

    La panna cotta littéralement "crème cuite" est  le plus gourmand des desserts rapides à préparer et extrêment simple.. Elle se décline à l'infini au gré des humeurs et envies..  Voici une version parfumée à la vanille puis nappée d'une délicieuse sauce caramel..       La recette :   - 25 cl de crème liquide entière    - 25 cl de lait - 2 sachets de sucre vanillé  - 2 gr d’agar agar - Nappage : Sauce caramel au beurre salé  cf plus bas ... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 15:20 - - Commentaires [14] - Permalien [#]