Brick crevettes

 

 

  Aujourd'hui je vous propose ces délicieuses bricks croustillantes au fromage fondu, très simple à faire

 

 

 La recette :  

 

- 1 paquet de feuilles de bricks

- petites crevettes décortiquées  

- 1 petit oignon

- des portions de vache qui rit

- sel, poivre

- ail en poudre

- coriandre hachée 

 

Faire revenir l'oignon émincé dans du beurre.

Saler, poivrer et laisser cuire tout en remuant pour éviter que ça brunisse.

 

Ajouter les crevettes décortiquées, la coriandre et laisser cuire.

Laisser refroidir la préparation et ajouter les fromages et l'ail en poudre.

 

Couper les feuilles de bricks en 2, déposer un peu de farce sur le bout et façonner un triangle.

Faire frire dans un bain d'huile bien chaud, et égoutter sur du papier.