16 février 2015

Baci di dama - biscuits italiens

    Baci di dama ou baisers des dames est un joli biscuit italien tout bon, très fondant à base d'amandes en poudre.   La recette :   - 100 g de farine - 100 g de poudre d'amandes - 80 g de sucre en poudre - 80 g de beurre mou - 1 cuillère à c. de vanille en poudre - 1 jaune d'oeuf  - ganache au chocolat : 100 g de chocolat noir + 10 cl de crème liquideTravailler le beurre mou avec le sucre. Ajouter la farine, les amandes en poudre ainsi que la vanille. Mélanger avec le... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 19:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]