21 février 2015

Tagliatelles aux boulettes de viande

    La  recette :   -  huile d'olive - 2 feuilles de laurier   - 3 cuillères à s. de tomate concentré diluées dans un bol d'eau - sel, poivre - paprika - herbes de provence ou basilic - 1 oignon - 2 grosses tomates bien mûres - 1 gousse d'ail râpée - 1 paquet de tagliatelles    - Pour les boulettes :   - viande hachée, sel, poivre, curcuma, ail en poudre, - 1 cuillère à s. de chapelure, 1 demi oignon râpé, coriandre hachée   Bien malaxer la préparation... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 15:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

21 février 2015

Chocolat chaud à la cannelle et guimauve

    La recette :     - 15 cl de lait - 15 cl de créme liquide - des chamallows    - 1 bâtonnet de cannelle - du chocolat à croquer  - 1 cuillére à s. de sucre     Faire chauffer le lait et la créme dans une casserole et ajouter le bâtonnet de cannelle. Incorporer le sucre, le chocolat et mélanger doucement au fouet pour bien dissoudre.  Fouettez bien pour créer l'effet de mousse. Retirer la cannelle. Verser dans une tasse et déposer par-dessus quelques... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]