21 mars 2015

Verrines pommes speculoos au mascarpone

      La recette :   - 3 pommes - 1 noix de beurre + 1 cuillère à s.  de cassonade - 250 ml de crème entière liquide - 150 gr de mascarpone - 1 cuillère à s. de sucre glace - 1 cuillère à s. de miel - 1 demi verre de jus de pomme (jus pomme/ananas pour moi) - des spéculoos   Eplucher les pommes, les couper en petits dés, les faire carameliser dans une poêle casserole avec la noix de beurre et la cassonade.   Quand elles sont fondantes, éteindre et laisser refroidir. Monter... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 14:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

21 mars 2015

Beignets au thon et fromage ail et fines herbes

      La recette :   - 2 oeufs - 1 boite de thon naturel - 1 demi verre d'eau 1 demi verre de lait lègerement chauffé  - 4 cuillères à s. de farine - 1 sachet  de levure 1 demi sachet de levure chimique - fromage ail et fines herbes je n'ai pas mis toute la boite     mes ajouts : - 1 portion de vache qui rit écrasée - morceaux d'olives noires - sel, poivre - paprika    Mélanger la farine, levure et les oeufs battus. Bien fouetter et verser le lait... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 11:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]