Ssaltiéde

 

 

 

La recette :

- 2 jeunes courgettes

- 3 carottes

- huile d'olive 

- 1 gousse d'ail

- sel/poivre

- cumin

- sésame grillé 

 

 

Faire cuire à la vapeur les carottes courgettes coupés en rondelles.

Dans une poêle faire revenir l'ail râpé avec un peu d'huile d'olive.

Ajouter les légumes et épices mélanger bien et laisser sur feu doux quelques minutes. 

Dresser dans un plat puis parsemer de sésame grillé.

Se mange tiède.