08 juin 2015

Gâteau moelleux ananas coco

    Ce gâteau est juste parfait !   La recette :   - 150 g beurre - 150 g sucre roux - 100 g farine - 100 g de noix de coco râpée - 4 oeufs (blancs + jaunes) - 1 sachet de levure chimique -1 boite de rondelles d'ananas - 1 cuillère à s. de rhum brun - 2 cuillères à s. de caramel  - 1 sachet de sucre vanillé (ajout de ma part)   Four préchauffé à 180 °  Dans un premier temps, beurrer un moule moyen (24 cm) et saupoudrer du sucre vanillé. Vous pouvez disposer le caramel à la place... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 13:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

08 juin 2015

Galettes d'aubergines, beignets

      Voici de délicieuses galettes d'aubergines trèèèès savoureuses.  Contrairement à ce que l'on pourrait penser ces beignets ne sont pas du tout gras, j'espére que vous aimerez  !   La recette : - 2 grosses aubergines - 2 gousses d'ail - 1 demi-oignon - sel, poivre - 1 oeuf - 1 verre de chapelure  - gingembre en poudre - 1 citron - 1 verre d'huile (pour la friture) - 1 assiette de semoule fine (bien de la semoule et pas les grains de couscous)   Pour une quinzaine de... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]