05 juillet 2015

Harira de Sidi Bel Abbès

    J'aime tester différentes recettes de harira, chorba... chacune a un goût unique et une saveur différente et j'aime ça. Celle-ci est délicieuse je ne regrette pas de l'avoir faite !   La recette :   - 250 g de viande d'agneau découpée en petits cubes -  1 verre de pois chiches (prétrempés) - 3 branches de céleri - 1 bouquet de coriandre fraîche - 2 tomates mûres - 1 oignon - ras el hanout - paprika - cannelle - gingembre - safran curcuma - 2 cuillères à s. de farine tamisée -... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 07:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]