14 février 2016

Flan à la noix de coco, dessert facile

    Délicieux flan parfumé à la noix de coco avec les deux couches bien distinctes   La recette :   - 1 boite de lait concentré sucré  - du lait (l'équivalent de la boite de lait concentré) - 100 g ou 120 g de noix de coco râpé - 4 oeufs (jaunes + blancs) - du sucre en poudre pour le caramel   Préparer le caramel (cf Maîtriser le caramel de chef nini) puis le verser au fond du moule choisi pour le flan. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en... [Lire la suite]
Posté par Horizon matina à 13:50 - - Commentaires [10] - Permalien [#]