Articles populaires – Horizon Culinaire

29 avril 2015

Fondant chocolat bananes

L'ultime alliance bananes chocolat... Tous ceux qui l'ont testé et goûté en redemandent, j'espére qu'il vous plaira aussi La recette : - 200 g de chocolat noir dessert - 2 oeufs (3oeufs pour moi) - 1 yaourt nature - 180g de sucre (j'en mets moins) - 150...

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25 avril 2015

Riz au poulet et légumes

La recette : - 1 bol et demi de riz - huile d'olive - 1 oignon - 3 escalopes de poulet - légumes pour moi c'était : petits pois et poivrons jaunes (surgelés) ainsi que 3 carottes coupée en petits morceaux - sel, poivre - curry, paprika, safran curcuma...

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25 avril 2015

Cookies aux pépites de chocolat et amandes

Des cookies bien moelleux et vraiment délicieux. Ils sont tellement savoureux qu'ils ne sont pas restés bien longtemps.. La recette : - 100 g de beurre mou - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 œuf - 200 g de farine - 1 cuillère a s. de levure...

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23 avril 2015

Timbale d'aubergines farcies à la viande hachée et pomme de terre

Une trés belle recette que je partage à nouveau avec vous. La recette : - 3 pommes de terre - 3 aubergines - 2 tomates bien mûres - 300 g de viande hachée - 1 gousse d'ail - 1 feuille de laurier - 1 oignon - sel, poivre - paprika Couper les aubergines...

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8 avril 2018

Tiramisu aux fraises et amandes effilées

je vous propose ce délicieux tiramisu qui marie les saveurs de fraises, vanille et le croquant des amandes pour changer du classique tiramisu italien au goût de café. Ce qui est bien avec ce dessert sans cuisson c'est qu'il se décline à l'infini. Mon...

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9 avril 2015

Tortilla à la dinde fumée

Je vous recommande cette tortilla bien savoureuse et moelleuse. Accompagner d'une belle salade de tomates ou salade verte La recette : - 1 oignon râpé - 3 tranches de dinde fumé (émincé en petits carrés) - coriandre - 3 petites pommes de terre - sel,...

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5 avril 2015

Brioches torsadées à la crème patissière et chocolat

Voici de savoureuses brioches parfaites pour le petit déjeuner. J'ai beaucoup aimé cette pâte d'ailleurs je l'utilise réguliérement pour mes brioches maison. J'espére que ça vous plaira. La recette : - 200 ml de lait - 80 ml d'huile beurre fondu - 1 cuillère...

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29 mars 2015

Brownie amandes chocolat noir

La recette : - 250 g de chocolat noir - 150 g de beurre - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 110 g de sucre - 55 g de farine - 60 g mélange poudre de noisettes + poudre d'amandes - 120g d'amandes concassées Four préchauffé 180 ° Faire...

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27 mars 2015

Encas à l'algérienne : les cocas farcis

Quel(le) algérien(ne) ne connait les fameux cocas qui ont traversés les frontière et les temps et sont toujours autant appréciés par petits et grands. Cuisine sur le pouce d'origine espagnole, ces petits chaussons croustillants se vendent à chaque coin...

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24 mars 2015

Petits pains fourrés au poulet (pâte à la pomme de terre)

Délicieux pains ! La pomme de terre apporte à la pâte un moelleux IN COM PA RABLE !!! Depuis je l'a refait réguliérement, nhésitez pas et testez-la vous verrez par vous même ! La recette : Pâte : - 250ml de lait tiède - 1 oeuf - 2 pommes de terres cuites...

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24 mars 2015

Sablés de l'enfance très fondants à la confiture ou chocolat praliné

Souvenez-vous de la photo des gâteaux aid 2014 et oui j'ai carrément oublié de poster les recettes... Les recettes s'enchainent et s'accumulent alors voilà pour la première de la liste ces célébres sablés à la confiture que tout le monde connait et apprécie...

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7 décembre 2013

Boeuf ou veau marengo

La recette : - viande de veau (ou boeuf) - 2 carottes - 1 tomate - 2 feuilles de laurier - 2 gousses d'ail - sel, poivre - champignons de Paris (surgelés pour moi) - 2 cuillères à s. de concentré tomate - 1 cuillère à s. de maizena - 1 oignon émincé finement...

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22 mars 2015

Fromage blanc au muesli, dattes et compote de pommes

Une délicieuse coupe pour un dessert express ou un petit dej gourmand ! La recette : - du fromage blanc + une petite cuillère de miel - muesli du commerce : flocons d'avoine, morceaux de chocolat noir, noisettes concassées, noix de coco séchée... - compote...

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22 mars 2015

Tadjine makrouna, pâtes aux fromage poulet au four

Vous allez vous régalez et régaler votre famille avec ce savoureux plat, plein de goût c'est validé chez moi ! La recette : - 2 blancs de poulet coupés en dés - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail finement hachés - 8 ou 10 Oeufs (j'en ai mis 6) - 150 g de...

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21 mars 2015

Beignets au thon et fromage ail et fines herbes

La recette : - 2 oeufs - 1 boite de thon naturel - 1 demi verre d'eau 1 demi verre de lait lègerement chauffé - 4 cuillères à s. de farine - 1 sachet de levure 1 demi sachet de levure chimique - fromage ail et fines herbes je n'ai pas mis toute la boite...

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20 mars 2015

Cookies pralinoise amandes chocolat noir

Originale La recette : - 120 g beurre mou - 100 g d'amandes en poudre - 1 poignée d'amandes effilées - 1 oeuf - vanille - 115 g de sucre - 1 demi paquet de levure chimique - 75 g de pralinoise coupé en pépites - 75 g de chocolat noir coupé en pépites...

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8 avril 2018

Salade de pâtes à la provençale

Pour aujourd'hui cette délicieuse salade facile et qui nous rappelle les beaux jours La recette : - des pâtes cuites "al dente" - 1 belle tomate - des olives noires - 1 poivron vert détaillé en petit - 1 boite de thon égoutté naturel assaisonnement :...

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15 mars 2015

Ebly au maïs et poivrons rouges grillées

La recette : - 150 gr de blé Ebly - 1 boite de maïs doux - 2 poivrons rouges Assaisonnement : - 5 cuillères à s. d'huile d'olive - sel, poivre - herbes pour salades - jus de citron - 1 gousse d'ail écrasée Préparer l'assaisonnement et réserver au frais....

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4 mars 2015

Crousti-moelleux aux pommes

Recette facile, préparation rapide et résultat délicieux ! La recette : - 100g de sucre - 100g de farine - 50g de beurre à température ambiante - 2 oeufs - 1 demi sachet de levure chimique - 3 belles pommes - mon petit + : des pépites de choco Pour 12...

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27 février 2015

Curry de poulet crème et carottes fondantes + riz basmati

La recette : - blancs de poulet - 2 oignons émincés - 1 grosse gousse d'ail - 2 c à s de persil finement haché (j'en avais plus) - 1 filet d'huile d'olive - crème liquide (pour moi) - 2 petites cuilléres à c. de curry - sel, poivre - 5 carottes Accompagnement...

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21 février 2015

Tagliatelles aux boulettes de viande

La recette : - huile d'olive - 2 feuilles de laurier - 3 cuillères à s. de tomate concentré diluées dans un bol d'eau - sel, poivre - paprika - herbes de provence ou basilic - 1 oignon - 2 grosses tomates bien mûres - 1 gousse d'ail râpée - 1 paquet de...

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9 mai 2017

Pain brioché de Tatounette

Vous êtes nombreux à aimer la boulange et ce pain vous plaira sans aucun doute : il est tout doux tout moelleux tout bon. On peut le tartiner de confiture ou l'accompagner d'un bon plat chaud. Je l'ai testé plus d'une dizaine de fois alors merci ma ranouza...

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13 décembre 2017

Soupe de légumes et riz

La recette : - 4 grosses pommes de terre - 2 tomates fraiches mûres épluchées - 1 carotte - 1 gros oignon (rouge) - coeur de laitue - 300g de viande blanc poulet - 1 bouquet de coriandre - 3 cuillères à s. de riz - sel, poivre - 1 cuillère à s. d'huile...

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18 février 2015

Sablés fondants à la confiture - recette facile

Les sablés à la confiture sont un peu le biscuit de l'enfance pour tout le monde. Je vous présente cette recette qui donne un fabuleux résultat : des sablés fondants comme on aime La recette : - 250 g de farine - 80 g de sucre en poudre - 125 g de beurre...

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17 février 2015

Tikourbabine : plat kabyle, boulettes de semoule légumes

Voici une recette traditionnelle typiquement algérienne. Ce plat originaire de la Kabylie se compose de boulettes de semoule moyenne parfumée et nappées d'une savoureuse sauce à la viande et légumes. Tikourbabine ou 'osban essmid en langue arabe est un...

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